コーヒー 美味しいコーヒーの入れ方
美味しいコーヒーの入れ方いろいろ
美味しいコーヒーを入れるには、豆や道具、時間にこだわることは欠かせません。
自宅に道具で簡単に楽しめる、美味しいコーヒーの入れ方いろいろを紹介しましょう。
ブラックコーヒーは、ミルクやクリームを入れないでコーヒー本来の味が楽しめます。
こだわった豆を味わう場合は、ブラックがお勧めです。
フレーバーコーヒーは、バニラやナッツ、果物などの味や香りをつけます。
カップに砂糖と、ココアやウィスキーなどお好みのフレーバーを入れ、コーヒーを注ぐとできあがりです。
水にコーヒー粉と砂糖、シナモンやスパイスなどを入れ、弱火で沸騰寸前まで温めて、うわずみをのみます。
ダッチコーヒーは、オランダ風の水出しコーヒーで、コーヒー特有の苦味ではなく、甘みが生きるまろやかさがあります。
深煎りコーヒー粉をパックに入れ、麦茶を作る要領で冷水ポットに水と共に入れ、冷蔵庫で３日ほど抽出します。
お気に入りの美味しいコーヒーの入れ方は見つかりましたか。
思いついたら、ふくよかな香りにつつまれて、ほっと一杯飲んでみたいですね。
美味しいコーヒーの入れ方
美味しいコーヒーの入れ方を簡単にご紹介します。
美味しいコーヒーに欠かせないのは、香りの高さです。
コーヒーを豆で買い、飲む直前に挽いてみましょう。
粉の粗さは、ザラメ糖より少し細かい程度が目安です。
ドリッパーにコーヒーフィルターを用意します。
フィルターが密着するように、大きさのあったものを用意しましょう。
コーヒー粉をフィルターに平らに入れます。
お湯は普段飲む水を沸かせば十分です。
数分沸騰させ、深焙りのコーヒー粉ほど少し低めに調整します。コーヒーを淹れます。
ドリッパーに準備したコーヒー粉にお湯が滴る程度入れ、粉を蒸らします。
蒸らしたコーヒー粉に、中心から外にかけてお湯をタップリ注げば、美味しいコーヒーのできあがりです。
抽出する場合は、お湯が減って、コーヒー粉にくぼみができて追加でお湯を注ぎましょう。