チョコレートケーキ
チョコレートケーキ
チョコレート、というだけでうきうきしてしますよね＾＾ わたしはあんまり実は、チョコレート好きではないのですが。
わたしのとある友人が、社会人になって初給料でチョコレートを好きなだけ存分に買えてうれしかったといってましたが。そ、そういうものか？（笑）
チョコレートケーキは、基本的には生地にココアが入っていて。
スポンジの色がチョコレート色になって、ゴージャス。チョコレートケーキの代表は、響きからしてドイツ方面、オーストリアのウィーンで生まれたケーキで、世界中の人々に愛されているケーキですね。ココアを使用して、味の濃いチョコレートのスポンジを焼きあげ、外側はチョコレート、生クリーム、シロップで艶やかにコーティングされています。控えめ（むしろココアのビターさが好みの人もいるかも）で、外側のチョコがちょっと甘さが濃いとか。
そんな様々かつ絶妙なバランスを、チョコレートケーキは楽しませてくれますね。